Trenutno nema slike!
loga (10. februar 2012.):::
Paradajz punjen tunjevinom
Sastojci::
6 oblih, ne suviše zrelih paradajza, po mogucnosti iste velicine i ista oblika, so. Na-dev: konzerva tunjevine od oko 200 g, 2 tvrdo kuvana jajeta, 1 kašika kiselih kapara, 1 kašicica iseckanog peršuna, 1 šoljica majoneza. Ukras: 12 kapara, vezica peršuna.
Priprema:
Operite i obrišite paradajze, presecite ih poprecno po sredini, izvadite semenke i sok, posolite ih i ocedite. U meduvremenu pripremite nadev: viljuškom zgnjecite tunjevinu i tvrdo kuvana jaja, dodajte iseckane kapare i per-šun, zatim majonez. Polovine paradajza nadenite ovim nadevom, zagladite im površine i ukrasite u sredini sa po jednim kaparom. Držite paradajze u frižideru sve dok ih ne poslužite, onda ih poslažite na tanjir za posluživanje a ivicu tanjira ukrasite listicima peršuna ili bosiljka. Paradajze možete i oljuštiti, ukoliko ne vo-lite da ih jedete s kožom. Bitno je da se iz paradajza ocedi što višs soka
autor recepta:
Restoran 'Stara trešnja'Ovaj recept otvoren je
3483 puta.
Подели
